Bokashitunna

 
Komposthörnet växer! Nu har ännu en varmkompost hittat hem. Här tömmer jag alla bokashihinkar under vintern. Nu har jag inte tillräckligt med tid eller dagsljus för att hinna gräva ned bokashin direkt. I tunnorna varvar jag med löv och så länge det är mildväder hålls nedbrytningen igång. Perfekt tillskott till jorden när det blir vår och grävväder!
1

Gödsla med bokashi

 
Ok! Första hinken bokashi har kommit ut i odlingarna. Passade på när jag sådde spenat i ett par av pallkragarna. Kolla in länken nedan om du missade det inlägget. 
 
 
Alla bäddar ser ut så här hos mig. Ett tjockt täcke med gräsklipp täcker jorden och hindrar ogräs, gödslar och skapar underbar jord. Nu fick detta täcke flytta över till nästa pallkrage då jag både skulle gödsla och så.
 
 
Jag skottade över ett par spadar med jord i en skottkärra för att komma en bit ned i jorden.
 
 
En hink räckte precis till ett lager som täckte en pallkrage. Sen var det bara att ösa på jorden igen och så spenat. Jag tänker att när det väl börjar växa och rötterna når ned hit är matavfallet nedbrutet. Enligt instruktionen skall man vänta två veckor om man skall plantera i materialet. 
 
Min plan är att jag skall gödsla en pallkrage i taget på detta sätt och arbeta mig igenom landen. Just nu känns det inte som vi producerar tillräckligt med avfall för att bli självförsörjande på gödsel, jag skulle ju vilja ha detta till tomatkrukor och blomkrukor också! Några grannar som är sugna på att bli av med sitt matavfall?
 
 
 
 
gödsla med bokashi

Första hinken bokashi

Jag har ju glömt att uppdatera er på hur det går med bokashin. Missade du första inlägget länkar jag nedan. Jag har alltså startat med bokashi. Fyllt första hinken och börjat på den andra. Jag satte igång i början av januari och har inte fyllt upp två hinkar ännu. 
 
 
Så här såg det ut när locket åkte på hink nummer ett inför "slutförvaring". Ni ser också att jag tappar ur lite lakvatten samtidigt. 
 
Min första oro när jag skulle starta var att det skulle lukta, som jag nämnt är jag gift med en blodhund som börjar varje dag efter jobbet med att komma hem och sniffa. Och ja, det är ju alltid nåt som luktar hemma hos oss, inte alltid äckligt men vissa projekt har sina odörer. Men, det har gått hur fint som helst! De spänner ni ser på bilderna är verkligen lufttäta och när man öppnar locket luktar det syrligt men inte äckligt. Strö, den lilla koppen, och tillplattaren har jag i ziplockpåse för säkerhetsskull. 
 
 
Spännerna rymmer mer än man tror, jag tänkte direkt att jag skulle få köpa fler med det går bra än så länge. Det skall tilläggas att vi ger en del matrester till hönorna, vilket såklart minskar volymen som går i bokashihinken. För en familj utan hönor eller andra djur som vill ha matrester behöver man kanske en till spann. Om jag hade behövt det hade jag nog köpt en vanlig tiolitershink med lock. Då hade jag fyllt spann 1 och låtit den stå 2 veckor och tappat ut så mycket lakvatten som möjligt och sedan hällt över det i tiolitershinken. Såklart beror det också på hur vädret ser ut, har man möjlighet att gräva ned det direkt eller behöver man förvara tills våren. För min del kommer jag gräva ned min första hink imorgon i en pallkrage. Har planerat för att så lite på friland imorgon och då blir det perfekt med lite gödsling innan! 
 
 
För att få processen att funka är jag den som sköter bokashihinken. Jag har låtit vår gamla komposthink under diskbänken vara kvar och sedan tömmer jag denna en gång per dag. För resten av familjen är det alltså ingen skillnad och man slipper massa lyftande på locket till bokashihinken. Detta funkar för oss eftersom vi har ett litet förråd precis bakom köket. Men eftersom det hittills är helt lukt och kladdfritt hade jag lika gärna kunnat ställa den i ett skåp eller skafferi. Jag har svårt att avgöra om jag använder för mycket strö. Detta strö innehåller ju själva mikroorganismerna och kan köpas eller göras själv. För att få riktig ekonomi i det hela skall man kanske vara mer noggrann med dosering, men nu känner jag mig lite fram och tycker det är viktigare att processen kommer igång och funkar.
 
Hittills kan jag rekommendera denna metod för att ta hand om ditt matavfall. Det jag har sett bådar ju gott, nu blir det spännande att se hur det bryts ned i jorden och viktigast; hur det gödslar grönsakerna!
 
Kommer du att prova?
 
EM - bokashi
3
Powered by Jasper Roberts - Blog