Vinbärsrutor

Nu är det hög tid att göra dessa fantastiska vinbärsrutor! Bär, socker och smör i fantastisk kombination! 
 
 
Vinnaren blir perfekt syra för att balansera upp lite av det söta! 
 
 
Recept:
 
250 gram smör
3 ägg
4,5 dl socker, varav 1 dl kan bytas mot rårörsocker
5 dl vetemjöl
2 msk vaniljsocker
300 gram vinbär
Florsocker att pudra över
 
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en mellanstor kastrull, du blandar alla i ingredienser här i.  Rör i socker och ett ägg i taget. Blanda sedan i mjöl och vaniljsocker. Häll smeten i en långpanna och strössla över rensade bär. Grädda mitt i ugnen i ca 35-40 minuter. Låt svalna och pudra över florsocker. 
Vinbärsrutor
Powered by Jasper Roberts - Blog