3 bra sätt att ta hand om svamp

 
Trots den torra sommaren börjar det dyka upp svamp. Hoppas jag får plocka lika mycket som förra året. Ut och plocka! 
 
 
Mina 3 bästa sätt att ta hand om svampen är:
 
1. Hacka och frys direkt. Funkar toppen med fast svamp som karljohan.
2. Häll svampen i stekpanna och ånga av en del av vätskan. Frys i portioner. 
3. Torka i svamptork. Blir mycket bättre resultat än att torka på papper då det lätt möglar i rumstemperatur.
Powered by Jasper Roberts - Blog