Syra morötter

 
Med de gigantiska morötterna passar det fint att göra ett par burkar med syrade morötter. 
 
Morötter avger inte lika mycket egen vätska så här behöver man hälla på vatten och salt. Rör ut 30g salt i vatten och häll på över rivna morötter som du packat i glasburk. 
 
Sedan låter du stå någon dag i rumstemperatur så att processen kommer igång. Efter det 2 veckor i ca 15 grader och sen kylskåpet. 
 
 
Sen är det bara att käka och glädja både magen och immunförsvaret!
Syra morötter
Powered by Jasper Roberts - Blog