Godaste nudelsoppan

 
Godaste nudelsoppan gör du såklart på hemodlat! Kan varieras efter vad du har skördeklart. Grunden består av buljong som du sedan kompletterar med din fina skörd.
 
Buljong:
2 liter kyckling/grönsaksbuljong
4 msk soja
Ca 2-3 cm hackad ingefära
Hackad chili efter smak
1-2 msk sesamolja
 
Koka ihop buljong tillsammans med ingefära, chili och soja. Smaka av och häl i sesamoljan på slutet.
 
Fyllning:
Nudlar
Kyckling/Kött/Tofu
Lök, Koriander, Sockerärtor, Svamp, Broccoli
 
Den här rätten passar perfekt om du har stekt kyckling eller kött över från gårdagen. Skiva köttet tunt och lägg upp en hög med nudlar och massor med hackade grönsaker i skålar. Sedan häller du den kokheta buljongen över. 
 
Det här är en rätt som passar att slänga ihop med vad man har hemma eller klart i landen. Och det är supergott! Klar favorit!
Nudelsoppa
Powered by Jasper Roberts - Blog